刘家峡也算是兰州的近郊，而且一天可以玩两个地方，刘家峡水库和炳灵寺，也是蛮合算。兰州出发，一日游，刚刚好。
出发：兰州去刘家峡的班车是在小西湖汽车西站上车，半个小时一趟，一百多公里的路，大概要2个半小时。然后在刘家峡大坝下车，向东走100多米就到刘家峡大坝。
首先往里走，购买快艇票;去炳灵寺大概一个小时，当然还有其他大船的票，来去要7-9个小时左右。
然后浏览刘家峡水库，终点站是炳灵寺石窟炳灵寺石窟分为上炳灵寺/下炳灵寺和洞沟三部分，浏览的话一般都在下寺，只要是因为快艇的时间限制。一般浏览1到2个小时足够。有一个山崖上去的石窟。注意点：
1.在大坝下车，有人招你去做快艇，价格100，这些是私人的。
2.炳灵寺附近还有炳灵寺石林，只相隔几分钟的快艇，但是所有的快艇都只到一个景点，没有和景点连起来，这点非常很不方便。也就是说只能游一个景点。
3.回兰州的车最晚是6点半。我年前到过兰州，大概是10月份，是和美图游记的几位朋友一起去的,到了刘家峡。那里的景色不错。
樱桃西红柿:属一年生蔬菜,是番茄半栽培亚种中的一个变种,原产南美洲热带秘鲁,从80年代开始在全世界迅速发展,我国90年代初引进于刘家峡一带,我县99年引种试验温室栽培获成功。樱桃西红柿以成熟果实供食,酸甜可口,营养丰富。
黄河鲤鱼:是淡水鱼类的著名品种,是刘家峡水库的特色鱼种,因刘家峡水库地处黄河上游,水质无污染,适宜黄河鲤鱼生长,且肉质鲜嫩,广泛销售于西北市场及各大城市。
刘家峡大枣:大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受人们喜欢。
刘家峡比较有名的小吃有：
1. “炳灵全鱼宴”，***用特有的黄河大鲤鱼、黄河鲶鱼及三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼、中华鲟等，以永靖土特产花椒、山野菜为配料，以其独特的烹饪手段，或蒸或煮或炸或烤，或甜或辣或酸或咸，将河鱼的“鲜、香、嫩”发挥到极致。
2. 手抓羊肉，是一道著名的传统小吃，已有上百年的制作历史。
3. 馓饭，以前馓饭主要是用包谷面做，现在生活逐渐好了起来以后，馓饭的用料也讲究了起来，有用荞面做的，莜面做的，还有杂面，杂面最好的就是扁豆面了。
4. 扁豆面。
5. 地锅锅。
6. 搅团。
7. 酿皮。
8. 浆水面。
9. 浆水排骨。
驾车路线：全程约199.8公里
起点：西宁市
1.西宁市内驾车方案
1) 从起点向正西方向出发，沿南关街行驶370米，右转进入长江路
2) 沿长江路行驶600米，朝黄河路/胜利路方向，左转进入五四大街
3) 沿五四大街行驶280米，直行进入五四大街
4) 沿五四大街行驶100米，在第2个出口，朝同仁路方向，稍向右转进入胜利路
5) 沿胜利路行驶790米，右转
6) 行驶60米，上匝道
7) 沿匝道行驶280米，直行进入宁贵高速
