万佛湖鳙鱼头
舒城万佛湖水面开阔，水质清新，达地表水Ⅱ级，人可直接饮用，湖中天然饵料丰富，是理想的天然渔业养殖场。尤其是舒城“万佛湖”牌鳙鱼、链鱼，先后获得省无公害农产品和名牌农产品。
1、 六安瓜片。六安瓜片茶的***制与一般烘青 绿茶 有所不同。***摘期一般在“谷雨”前后。***摘时须待顶芽 开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺也非常精细。
2、舒城小 兰花。早在清代以前，当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法：
一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花。
二是***制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。
1.“舒城小兰花”茶叶是舒城县最有名的特产。
2.舒城县，隶属于安徽六安市，处于合肥、六安、安庆三市交汇处，总面积2100平方公里。
3.舒城县位于大别山腹地，土地肥沃，气候温和，雨水充沛，适合茶叶生产。“舒城小兰花”早在明清时期就成为宫廷贡茶，2016年12月，国家批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。
