比如银座水谷寿司——寿司之神的传承
水谷寿司是一家位于日本东京银座的高级寿司店,2004年时由现年六十一岁的水谷八郎先生创立。这家餐厅只有寿司吧前的8个座位,而水谷先生每天就是站在吧台内为客人做寿司的。不说不知道,这位水谷先生就是寿司之神小野二郎的嫡传徒弟。
2004年时,制作寿司方面早已具备***级水平的水谷在东京银座自立门户,而水谷寿司也就此成为东京高级寿司店的代表之一。
近江兄弟。
由近江兄弟运营的近江兄弟寿司,凭借着其独特的宫廷式烹饪方式和极具特色的口味,被誉为十大最好吃的寿司之首。这家寿司店位于日本的大阪,以其用心制作的新鲜食材和传统的工艺而著称。
近江兄弟。
由近江兄弟运营的近江兄弟寿司,凭借着其独特的宫廷式烹饪方式和极具特色的口味,被誉为十大最好吃的寿司之首。这家寿司店位于日本的大阪,以其用心制作的新鲜食材和传统的工艺而著称。