张家界的特产是三宝(葛根粉、蕨根粉、岩耳)和一绝(杜仲茶)。此外,野生猕猴桃也很好吃;桑植盐豆腐干是清朝贡品,不妨一尝;另外还可以买些土家风味的“辣妹子辣腊”系列食品带回家去。
纪念品方面,可以有选择的购买一些龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等,在景区和市区的土特产店和摊点都可以见到,但要注意鉴别质量、大胆砍价。
张家界的特产有很多,来到张家界若不把这十大特产带回家就有些亏了。葛根粉,蕨根粉,桑植萝卜,岩耳,洞溪七姊妹辣椒,茅岩莓茶,杜仲茶,龙虾花茶,土家神茶,张家界大鲵。
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