石牛山旅游景区改造提升工程多数位于景区核心景点处，工程量大、施工期长，施工时将极大影响游客游览体验及旅游安全。
为保障游客安全，岱仙瀑布景区将于2017年9月10日起至2019年上半年（暂定）关闭，主峰景区将于2017年9月10日起至2019年下半年（暂定）关闭。德化石牛山的确是闽南地区第一高山，石牛山景区位于福建省泉州市德化县水口镇境内，因山上有一巨石似牛而得名。石牛山主峰海拔1782米，素以峰险、石怪、树奇、洞幽、瀑高、水秀、竹茂而闻名，先后荣获“国家森林公园”“国家地质公园”“国家水利风景区”“国家4A级旅游景区”4块国字牌称号。
德化石牛山是福建省德化县的一座山，附近的餐饮美食主要以当地特色菜和福建菜为主。福建菜以海鲜和烧蒸煮炖等烹饪方式为特色，口味鲜美。
在德化石牛山附近，您可以品尝到一些当地的特色美食，例如：
1. 石斑鱼红烧：德化地处闽南沿海，这里的石斑鱼新鲜可口，常常以红烧的方式烹制，味道鲜美。
2. 福建酒酿圆子：酒酿圆子是福建传统的汤圆，以糯米为主料，外皮软糯，内馅甜而香醇。
3. 福建佛跳墙：福建佛跳墙是福建传统名吃，以海味、山珍、肉类为主料，经过精心炖煮，味道鲜美。
除了以上提到的美食，德化石牛山周边还有一些当地农家乐和小吃摊，您可以品尝到一些当地的家常菜和小吃。不过建议您到当地的餐馆或小摊品尝美食前，最好事先了解一下当地的口味和特色菜品，以免错过了什么好吃的。
