东江海鲜酒家高端菜品推荐
根据搜索结果，东江海鲜酒家以其新鲜的海鲜和传统的粤菜做法而闻名。以下是根据搜索结果推荐的部分高端菜品：
1.海鲜类
东江海鲜酒家的海鲜种类繁多，且各款海鲜招牌菜一直保持着高水准。以下是一些推荐的高端海鲜菜品：
加拿大龙虾（波士顿龙虾）：东江海鲜酒家提供多种加拿大龙虾的烹饪方式，如姜葱焗、蒜蓉蒸、芝士伊面焗、避风塘炒等，可以根据个人口味选择[[8]()]。
阿拉斯加帝王蟹：帝王蟹可以用避风塘炒、蒜蓉蒸，或直接清蒸。这种蟹肉质鲜美，是高端菜品的代表之一[[8]()]。
鲜鲍：鲜鲍的烹饪方式多样，如原只番茄煮、小麦焗、蒜蓉蒸、豉汁蒸、鲍汁扣等。这些做法能够最大程度地体现鲍鱼的鲜美[[8]()]。
2.点心类
东江海鲜酒家的点心也非常有特色，以下是一些推荐的高端点心：
招牌炸鲜鱿：这道菜品荣获第五届世界烹饪大赛热菜银奖、首届广州美食双汇杯烹饪大赛银奖以及马来西亚世界金厨大赛热菜金奖。它是东江海鲜酒家的特色菜品之一[[11]()]。
3.肉类类
东江海鲜酒家的肉类菜品也同样出色，以下是一些推荐的高端肉类菜品：
烧肉：东江海鲜酒家的烧肉皮脆肉松化，入口即化。虽然分量不多，但是味道绝佳，是不容错过的高端菜品[[12]()]。
蒸鸡：东江海鲜酒家的蒸鸡火候掌握得刚刚好，鸡也嫩滑。对于不喜欢白切鸡的人来说，这是一个很好的选择[[12]()]。
以上是根据搜索结果推荐的部分高端菜品，具体的选择还需要根据您的个人口味和需求来决定。
