伊利乳业的生产设施与技术

伊利乳业的生产设施与技术

1.伊利乳业的生产设施

伊利乳业在全球范围内拥有广泛的生产设施，这些设施不仅保证了伊利产品的产量，也保证了产品的质量。以下是伊利乳业的一些重要生产设施：

1.1

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是伊利乳业的总部，拥有现代化的生产设施和先进的质量管理技术[[1]()][[4]()][[14]()]。

1.2

宁夏伊利乳业有限责任公司

宁夏伊利乳业有限责任公司是伊利集团在宁夏的唯一一家子公司，总投资4.89亿元，规划用地323亩，一期用地216亩。一期项目共8条生产线，均是引进目前国外最先进、产能最大的利乐、康美生产线及加工技术[[4]()][[5]()]。

1.3

河南伊利乳业有限公司

河南伊利乳业有限公司是伊利在河南的分公司，占地140亩，日处鲜奶300吨，年产10万吨，年产值5亿元。主导产品为"伊利"品牌的纯牛奶、酸奶、乳酸饮料等共计50多个不同规格和口味的奶制品[[6]()]。

1.4

黑龙江大庆市大庆伊利乳品有限责任公司

黑龙江大庆市大庆伊利乳品有限责任公司伊利集团林甸液态奶生产基地项目，新增2台15t/h燃气锅炉、2台15t/h燃油燃气两用锅炉等其他配套设施，新购六条利乐钻安慕希生产线、四条利乐冠安慕希生产线、二条高速苗条装生产线、五条梦幻盖有机奶生产线、一条PET安慕希生产线[[8]()]。

1.5

杜尔伯特伊利乳业有限责任公司

杜尔伯特伊利乳业有限责任公司成立于2000年，是伊利集团奶粉生产品项种类最多的生产基地。在这里，牛奶车一到，银色的生产线便将白色的牛奶“隐藏”起来，流动在其中的鲜牛奶在加入各种维生素等微量元素后，通过湿法加工被蒸馏塔变为奶粉[[10]()]。

2.伊利乳业的技术创新

伊利乳业始终致力于技术创新和质量管理，以确保产品的高品质和安全性。以下是伊利乳业的一些技术创新：

2.1

奶源建设与现代化牧场技术

伊利乳业注重优质奶源的建设，***用现代化奶牛养殖技术配合天然的规模化牧场建设。每头奶牛一出生就会戴上自己专属的电子"耳环"，记录奶牛每天的膳食比例、健康状况、挤奶量等信息，一旦发现原奶出现异常情况，能通过"耳环"马上实现责任到牛的快速追溯[[2]()][[3]()]。

2.2

产品质量管理技术

伊利乳业引入先进设备帮助进行产品质量管理，如法国生产的自动饮水器、德国威斯拉沃的挤奶设备、美国冻精等。此外，伊利还建立了集团事业部工厂***食品安全风险监测防控体系，利用监测结果进行风险分析和评估，制定管理措施消除风险[[3]()][[5]()]。

2.3

奶粉生产工艺技术

伊利奶粉生产工艺包括冷链运输、浓缩、干燥及检测等环节。伊利***用丹麦GEA公司的五效降膜式蒸发器，这是一种领先的用于生产配方奶粉的降膜式蒸发器，最大蒸发量可以达到60吨/小时[[7]()][[9]()]。

2.4

数字化（智能）示范车间技术

伊利的部分生产设施***用了数字化（智能）示范车间技术，通过中央自动化控制技术有效的集成，形成统一的控制平台，优化了生产流程，成为产品品质的有力保障。生产线自动计算出配方奶粉所需的用料，并通过生产线运送，极大减少了因为人工接触而造成的污染问题[[10]()]。

综上所述，伊利乳业在全球范围内建立了广泛的生产设施，并不断进行技术创新和质量管理，以确保为消费者提供高品质和安全的乳制品。